Das Gelände wird vor allem gemeinsam mit Kindern und Jugendlichen bewirtschaftet und gepflegt; mit dem Ziel, tatsächlich auch Gemüse ernten zu können. Die Kinder erfahren und erleben sehr direkt, was es braucht, bis die Kartoffeln auf den Tisch kommen oder im Feuer gebacken werden können. Im Herbst ernten und verarbeiten wir Äpfel, Birnen und Quitten, im Frühjahr die Kirschen. Der Sommer schenkt uns allerlei Beeren. Wir konservieren oder verschenken, was zu viel ist zum sofortigen Essen, leckere Kräuter bereichern unsere Küchenrepertoire.
Im Jahresverlauf pflücken wir Blumen für jahreszeitliche Kränze.
